アル中からの脱出あと10年

EddieTheFeminist 家庭内別居中

恋が叶うとことは、恋が醒めると同義だ。

東銀座に元楽というラーメン屋がある。

tabelog.com

豚の背油が満載の、ちょっと昔に東京で流行った系統と思われるラーメンがいただけます。

 

かつて銀座で働いていたので、よく昼食に、しょうゆ味の元ラーメンと豚めしのセットを食べに行きました。

 

その後、勤め先が移転し、なかなか行けなくなってしまったんですが、時々不意に、味がよみがえってくるんですよ。味覚とは不思議なものです。

先日、どうしても食べたくなって、意を決して土曜日にわざわざ行きました。

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左、元ラーメン、右、豚めしです。

ラーメン、脂がきつかったです。私が年を取ったせいでしょうか?記憶と少し違いました。脂少な目を所望すればよかったかもしれません。記憶にある独特の風味がよみがえりませんでした。

豚めしは、解説が必要ですね。ご飯の上にチャーシューの角切りとネギ、そして海苔です。ここに、テーブルにあるタレとごま油を好きなだけ掛けて混ぜて食します。これは記憶通りでした。おいしかったです。

 

以上、銀座のラーメン屋さん、「元楽」のレポートでした。変なタイトルでごめんなさい。

 

ずるいくらい思いのままに恋が叶う

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