それはそれとして、ところで、どんな立派な発想や概念も、企業とお役所の利権に寄ってたかって食い物にされて、すべて骨抜きにされるのが日本という国だ。ほかにましな国があるかどうか知らんが。 だから、市井のラーメン屋さんのちょっとしたエコ意識（【ど…