揺れた。 会社の商品見本棚から数本落下して瓶が割れた。 とりあえず、東北の社員に電話。全然つながらぬ。 本社社員の帰宅許可。これは間違いで、交通機関麻痺で、皆大変な苦労を強いられる。 全社員の安否確認でき、私は、入院している息子の病院に向かう…

今まで生きてきて聴いた中で、最も解像度が良い。楽器の手触りまで再現出来ている恐るべき音質だと思っている。 先日SONYの悪口書いたので、カウンターとして、褒める。 ね。 SONY INNER EAR MONITOR MDR-EX800ST 出版社/メーカー: ソニー(SONY) メディア: …

麺の生地を麺棒で伸ばす場合、生地の上を麺棒を転がして伸ばす。場合によっては巻取り、戻しながら伸ばす。 しかし「すかし打ち」は、麺棒に巻取った生地をそのまま回転させ、まな板に打ち付ける動作によって生地を伸ばす技法らしい。 巻き取った状態の生地…